技術交流

養10000斤魚，100方水體=10畝！這種致富養殖模式“走”進廣西

100多方水養出10畝產量，“跑道魚”又把財富帶到新地方

“跑道養魚”作為被農業農村部著重推廣的“九大生態養殖模式”之一，在如今這個漁業水產養殖轉型的重要時期獲得了可喜的成績。以江蘇、浙江等地為代表的的地區先後不斷的引進並試用該養魚模式，取得了良好的生態效益和經濟效益。以往10畝的產量如今100多平的水麵就能夠達成，並且實現池塘尾水0排放。廣西三江通過引進該模式，不僅提高了當地的養殖效益，還把那裏發展成集生產與休閑觀光為一體的現代化水產養殖示範基地。“跑道魚”跑出了致富“加速度”。本次筆者有幸采訪到了三江縣，了解了當地“跑道養魚”的一些動向。

為什麼選擇在汾水村進行“跑道魚”的項目？改造成“跑道養魚”是否需要什麼條件？

2020年10月在廣西水產引育種中心、縣農業農村局、縣科工貿局專家蒞臨汾水村調研，汾水村是位於三江縣最北邊村寨，水源豐富、水質很好，而且汾水村有200多年的傳統養魚習慣，幾乎家家有魚塘。而且有汾水村大學生創業園，組織一幫大學生從事產品養殖、包裝跟品牌推廣，整個產業鏈較為成熟。經過專家研究決定，將“跑道魚”的項目落戶汾水村，助力鄉村振興。

目前該項目的規模如何？

目前該項目對大學生創業園區內魚塘進行改造，池塘約3畝水麵，修建共有兩條“跑道槽”，呈長方形，每條槽占水麵100多平方米，長26米，寬5米。雖然現在隻對這一個魚塘進行了改造，但這隻是作為試點啟用。就目前的養殖效果來看成果可人，環保且高產。汾水村水資源豐富，幾乎每家都養魚，後續我們也會對逐漸的向外推廣這種模式，爭取讓家家戶戶都走上致富的道路。

放養的品種是什麼？對養殖的品種是否有限製？

放養以高山鯉魚及本地草魚為主，理論上來講，“跑道養魚”適用於多種品種，鱸魚、鮰魚、黃顙、草魚、鯉魚等都可以。但是受到地理條件和技術條件等限製，目前園區“跑道養殖”項目的養殖品種還是受到一定的限製。相信隨著這種模式的深入實踐，加上各專家領導的幫助，會不斷的有新品種引進。

目前項目進行到什麼程度？成果如何？產量能達到多少？

項目從2020年12月開始建設，到2021年5月，已經投資投產，成效顯著，每條槽100多平方米水麵養殖產量可達10000多斤。放在以前，這可是10畝魚塘才能出的產量！難以想象，如果這種技術如果應用到每家每戶，可以為鄉親們帶來多大的經濟效益！而且現在正處在初期階段，設施及經驗等還不夠完善。隨著養殖經驗的積累，相信產量還會斷提高。

“跑道養魚”作為高密度集約化養殖模式，需要有一定的技術含量，我們的技術依托在哪裏？是否容易掌握？

養殖技術依托廣西水產引育種中心、縣農業農村局水產站。經過專家們精心培訓、現場指導、問題跟蹤等，養殖技術員基本掌握該項目技術。由於這種模式是把傳統的池塘“散養”魚變為“圈養”魚，不管是在管理還是在捕撈方麵都更方便。根據專家指示的流水養殖和尾水“0”排放處理，不僅環保，還讓養殖的魚更健康，不易生病。魚每天吃料就好像在“運動健身”一樣。

如何做到尾水零排放？

這一項目目前可能還達不到完全的零排放，“跑道養魚”計劃尾水首先排放至稻田，通過作物層層淨化後，再經過外池塘本身的自淨係統，包括一些藻類、水生植物和花白鰱這種濾食性魚類淨化，以達到0排放的效果。但項目起步初期設備不夠完善，尾水會經過多級稻田淨化後排入江河。尾水排放指標是完全符合國家要求的，絕對安全環保。

目前有哪些困難急需解決？

目前急需解決的問題是模式的加強和設備的完善，現在投喂方式、投喂管理上依舊需要投入大量的精力。尾水排放也沒有達到完全的循環利用。為更切實的響應國家可持續發展的政策和鄉村振興的目標，這些問題當前都急需解決。