技術交流

室內水泥池牛蛙養殖技術

牛蛙是一種特別美味的水產動物。營養豐富，肉質細嫩。頗受火鍋愛好者的青睞。但牛蛙養殖技術多年來一直是困擾水產養殖者特別大的問題。主要是因為牛蛙的養殖水體有機汙染物含量特別高，處理起來難度大。

實際上，通過循環水養殖係統設備對牛蛙養殖水體進行處理，是完全可以做到達標排放的。牛蛙與其它的水產品不同，它的糞便往往呈糊狀。不象其它魚類的糞便呈條狀。因此，細小的有機物顆粒與水形成膠狀混合物。有機物在這樣的水體環境中，很容易就分解。同時，有機物也是眾多分解細菌的溫床。一些微生物滋生後，會對牛蛙的生存和生長造成致命的傷害。而排放這樣的汙水會對環境造成很大的損害。因此，牛蛙養殖場一定要配備水產養殖廢水處理設備才能過環保這一關。

牛蛙養殖一般采用浮板的方式進行。與青蛙一樣，它是由蝌蚪演化成成蛙。是兩棲動物。因此，增氧的問題不是問題。它們可以呆在水中，也可以呆在浮板上。而且它們的皮膚就具有一定的呼吸功能。是少見的可以用皮膚呼吸的水產動物。在溶氧不是問題之後，我們重點要解決的就是它的養殖汙水的處理問題。
按照常規，水產養殖廢水的首道工序就是過濾。但因為牛蛙養殖廢水的特殊性。我們需要在最開始的時候對其進行一定的絮凝沉澱。使其中大部分的有機物絮凝沉澱後，再對其進行分離。沉澱後高濃度的有機廢物可以通過疊螺機分離。餘水再次進行循環水處理係統中利用。固態顆粒可以發酵成有機肥料出售。

在牛蛙養殖廢水中，因為有機物的顆粒非常小。因此細菌的滋生速度很快。有一部分有機物被分解形成氨氮或亞硝酸鹽等可溶性的物質。這些物質濃度達到一定水平後，會對牛蛙產生致命的傷害。因此。通過添加有益菌類如硝化細菌等，以生物過濾器為載體。對水進行循環處理。在保證高溶氧的條件下，可將這些有害物質轉化為無毒的硝酸鹽等。

針對水體中微生物滋生的問題，我們可以使用臭氧對其進行處理。臭氧是一種強氧化劑。可以在極短的時間內氧化殺滅細菌、病毒、藻類等微生物。同時對去除氨氮和亞硝酸鹽有一定的效果。臭氧還可以與水中的有機物直接進行化學反應。將之氧化分解成無色的物質。使水體看起來透明度更高。同時臭氧分解後隻有氧氣。因此，經過臭氧處理過的水，溶氧量都很高。但臭氧的效果與臭氧的濃度、與水的混合方式、水中還原性物質的濃度有很大的關係。需要在實際應用中不斷改善。以降低使用臭氧的成本。

使用循環水處理係統對牛蛙養殖廢水進行處理，可以大大降低所謂的人工濕地的麵積。不僅可以達標排放，也可以通過恒溫設備的加入，組建零排放的循環水養殖係統。這樣處理後，水質更穩定。牛蛙的發病率很低。密度可以達到驚人的地步。同時，反季節銷售也可以有效提高養殖場的經濟效益。